O File Adapter citado no post anterior pode ser utilizado para gravar arquivos diferentes de XML, com arquivos CSV, textos, cobol copybook e afins. Para esse tipo de arquivo, na etapa 6 do File Adapter Configuration Wizard, ao invés de especificar a URL, você deve selecionar a engrenagem ao lado da lupa.

Clique em Next. No nosso exemplo, vamos utilizar a opção Fixed Length que é um formato bastante utilizado para troca de informações entre empresas bancárias, mas sinta-se livre para aventurar em outros formatos, como o Delimited, Complex Type, DTD to XSD ou Cobol Copybook. Clique em Next. Na próxima tela, escolha um arquivo que tenha um exemplo de saída desejada. Para facilitar você pode utilizar o meu arquivo. Selecione o Character set como UTF-8 que é o Character set do meu arquivo e clique em Next.